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2021

Paleo Rosso

Le Macchiole zum Winzer
Rotwein Vielschichtig, Würzig
LAND/REGION
Italien,Toskana
Alkoholgehalt:
14,5%
Klassifizierung:
Toscana IGT
Rebsorte:
Cabernet Franc
Trinktemperatur:
18°C
optimales Trinkfenster:
5 bis 15 Jahre
Rubin-Violett mit leicht aufhellendem Rand
Betont würzige Noten von weißem Pfeffer, Oregano und Thymian, gefolgt von Himbeeren und Cassis
Süße, dunkelbeerige Frucht, zupackendes, kerniges Tannin, feiner süßer Schmelz, fester Druck im Finale, langer Nachhall​
Hirschmedaillons, Rib-Eye-Steak, Fiorentina-Steak
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Bolgheri
Verschluss
Kork
Abfüller Informationen
Azienda Agricola Le Macchiole, Strada Provinciale 16 B, 57022 Bolgheri (LI), IT
Der Paleo Rosso 2021 von Le Macchiole, ein reinsortiger Cabernet Franc, zählt zu den charakterstärksten Weinen der toskanischen Küste. Bereits im Glas zeigt er ein tiefes, dunkles Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis, ergänzt durch Noten von Lakritz, mediterranen Kräutern, Pfeffer, Tabak und einer feinen, kühlen Mineralität. Diese Kombination verleiht ihm sowohl aromatische Präzision als auch elegante Würze.
Am Gaumen präsentiert sich der Paleo Rosso kraftvoll und zugleich raffiniert. Die Tannine sind seidig und perfekt integriert, getragen von einer lebendigen, aber harmonischen Frische. Die Textur wirkt dicht, strukturiert und dennoch geschmeidig, mit großer Balance zwischen Frucht, Würze und feinen Röstaromen. Der lange, druckvolle Abgang zeigt erneut die typische, leicht balsamische Signatur des Cabernet Franc und deutet ein beeindruckendes Reifepotenzial an. 
Der Jahrgang 2021 überzeugt insgesamt durch Klarheit, Tiefe und Ausdruck. Der Paleo Rosso zeigt einmal mehr, weshalb er als Referenz für sortenreinen Cabernet Franc in Italien gilt: ein Wein voller Charakter, Eleganz und nachhaltiger Intensität.

RP/96/100
The Le Macchiole 2020 Paleo reveals an extremely precise and etched personality that is perfectly suited to this classic vintage. If you love Cabernet Franc, this is your wine. The bouquet is linear and tight with wet gravel, lead pencil and graphite that make an elegant frame around blackberry and black plum. You taste every last miniature detail in this complex and powerful expression. Fruit comes from a 5.5-hectare plot that rises from 37 to 70 meters above sea level. The soils are a mix of clay, sand, silt, stone and limestone that is characteristic of this stretch of Tuscan coastline. The wine is fermented in cement and aged in barrique for 20 months. On second nose, Paleo begins to offer cardamom pod, exotic spice and fragrant rose water. With 25,400 bottles made, you need to give this glorious wine time to age.
Funkelndes Rubin-Violett mit leicht aufhellendem Rand. Eröffnet in der Nase mit betont würzigen Noten, nach weißem Pfeffer, Oregano und Thymian, dann Himbeere und Cassis. Am Gaumen viel süße, dunkelbeerige Frucht, zeigt zupackendes, kerniges Tannin, dazu feiner süßer Schmelz, im Finale fester Druck und langer Nachhall.
2021

Paleo Rosso

Le Macchiole zum Winzer
Rotwein Vielschichtig, Würzig
RP/96/100
Limitiert

125,00 €

(166,67 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 091871

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