2022

Merlot Riserva DOC Freiherr

Kellerei Meran zum Winzer

Rotwein Fruchtig, Vielschichtig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

15%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Qualitätsbezeichnung:

Riserva

Rebsorte:

Merlot

Trinktemperatur:

16-18°C

optimales Trinkfenster:

Bis zu 20 Jahre

Tiefes, dichtes Granatrot mit dunklem Kern

Reife Weichselkirschen, Brombeeren, dazu Lakritze und dunkle Schokolade

Kräftig, elegant, harmonische Tannine, reife Frucht, langer würziger Abgang

Ideal zu Wild, Wildgeflügel, kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Hartkäse

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Meran und Umgebung

Verschluss

Kork

Der Merlot Riserva DOC Freiherr 2022 von der Kellerei Meran ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Rotwein aus ausgewählten Lagen am Freiberg oberhalb von Meran. Er wird aus 100 % Merlot gewonnen, dessen Reben auf rund 330 m Seehöhe auf leichtem, durchlässigem Moränenschutt wachsen – ein Terroir, das niedrige Erträge und konzentrierte, reife Trauben begünstigt. Die Bezeichnung „Riserva“ steht hier für eine besonders sorgfältige Selektion im Weinberg und einen verlängerten Ausbau: Nach etwa 10–15 Tagen Maischegärung und biologischem Säureabbau reift der Wein rund 16 Monate in Barriques und großen Eichenfässern. Diese lange Reifezeit verleiht dem Freiherr zusätzliche Tiefe, Komplexität und ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.

Im Glas zeigt sich der Merlot Riserva Freiherr in einem tiefen, eindrucksvollen Granatrot. In der Nase entfaltet er ein komplexes, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von Weichselkirschen und Brombeeren, begleitet von feinen Noten von Lakritze und dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein elegant, dicht und harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen, reifer Frucht und einer getragenen Struktur. Der Abgang ist lange anhaltend und würzig, was seinen Charakter als seriöser, lagerfähiger Riserva eindrucksvoll unterstreicht.