LAND/REGION
Italien,Venetien
Alkoholgehalt:
14%
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Rubinrot
Komplexe Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und Erde
Kraftvoll und geschmeidig, reife Fruchtnoten
Pasta, dunkles Fleisch, mediterrane Gemüsepfanne
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot, Pergel
Verschluss
Kork
Rebsorte
80% Corvina, 20% Oseleta
Abfüller Informationen
Bigagnoli, Via Veronello 1, 37011 Bardolino (VR), IT
Der Anfora in Ceramica Scrum - 2017 von Bigagnoli ist ein einzigartiger Wein, der die Essenz von Corvina und Oseleta in sich vereint. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen, die an dunkle Beeren, Gewürze und einen Hauch von Erde erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und doch geschmeidig, mit reifen Fruchtnoten, einer gut integrierten Säure und seidigen Tanninen. Die Verwendung einer innovativen Keramikanfora, genannt Clayver, ermöglicht es den Trauben, ihre natürlichen Eigenschaften vollständig zu entfalten, ohne von Holznoten überdeckt zu werden. Nach einer sorgfältigen Gärung und 16-monatigen Reifung entwickelt dieser Wein eine beeindruckende Komplexität und Finesse, die ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis macht.
