Der MCMLVII Merlot DOC Vecchie Viti BIO - 2020 von Alois Lageder ist ein außergewöhnlicher biologischer Rotwein, der die Essenz der alten Reben und die reiche Tradition des Weinguts perfekt einfängt. Dieser Wein besteht zu 100% aus Merlot, einer Rebsorte, die bekannt ist für ihre tiefen, samtigen Aromen und ihre Fähigkeit, das Terroir eindrucksvoll widerzuspiegeln.
Die Farbe des Weins ist ein tiefes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Im Duft entfaltet er ein intensives und komplexes Bouquet von roten Beeren wie Himbeeren und Brombeeren, ergänzt durch erdige und feine würzige Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und gut ausbalanciert, mit einer vielschichtigen Struktur und einer harmonischen Frucht-Säure-Balance, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht.
Die Besonderheit dieses Weines liegt in den alten Reben, die Mitte des 20. Jahrhunderts gepflanzt wurden. Diese Reben, die bis zu 140 Jahre alt sind, verleihen dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität. Die Methode der "massalen Selektion" wurde angewendet, um die besten Eigenschaften dieser alten Reben zu bewahren und weiterzugeben, was zu einer außergewöhnlichen Qualität des Weins führt. Der Name "MCMLVII" (1957 in römischen Ziffern) verweist auf das Jahr, in dem die ersten Merlot-Reben in dieser besonderen Parzelle gepflanzt wurden. Dieser exquisiter Merlot von Alois Lageder hat sich seinen Platz im Weinkeller auf jeden Fall verdient.
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