2021

Arzio Cuvée Riserva DOC Vigna Arzenhof

Baron di Pauli zum Winzer

Rotwein Fruchtig, Gerbstoffreich, Vielschichtig, Vollmundig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13,5%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Qualitätsbezeichnung:

Riserva

Rebsorte:

Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot

Trinktemperatur:

16-18°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

rubinrot

frischer Cassis und Preiselbeeren sowie leicht balsamische und erdig-fleischige Noten, die an Kaf fee und Eukalyptus erinnern

Kräftiger Partner zu Entenbrust auf Orangensauce oder Entrecôte auf Rucolabeet mit Parmesansplitter

Allergene

enthält Sulfite

Erziehungssystem

Drahtrahmen

Subregion

Südtiroler Überetsch

Verpackungsart

Holzkiste

Verschluss

Kork

BODEN

Moränenschuttkegel mit Kalkschotter, Porphyr und Quarzsand und ausreichend Lehm

Abfüller Informationen

<span>Baron di Pauli, Bahnweg 7, 39057 Eppan, Südtirol (BZ), IT</span>

Der Arzio Cuvée Riserva DOC Vigna Arzenhof aus dem Jahrgang 2021, produziert von Baron di Pauli, ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität der Weine aus dieser Region. Die tief rubinrote Farbe verheißt bereits die Fülle und Konzentration dieses Weines. Sein Bouquet ist von einer reichhaltigen Vielfalt geprägt, mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Pflaumen, und einer subtilen Note von Vanille und Tabak. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Mischung aus samtiger Textur und lebendiger Säure, begleitet von seidigen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.

Dieser Wein wird aus einer Cuvée von autochthonen und internationalen Rebsorten hergestellt, darunter Lagrein, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Rebsorten werden sorgfältig ausgewählt und auf den kargen, mineralreichen Böden des Arzenhofs angebaut, die für ihre hervorragende Drainage und optimale Bedingungen für den Rebbau bekannt sind. Die Weinbauzone zeichnet sich durch ein alpines Klima mit warmen Sommern und kühlen Nächten aus, was den Trauben eine ideale Reifung ermöglicht.

Die besondere Note dieses Weines liegt in seiner Balance zwischen Kraft und Eleganz, die ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe macht. Er reift mehrere Monate in Eichenfässern, um seine Komplexität und Tiefe zu entwickeln, bevor er abgefüllt wird. Dieser Wein hat bereits die Aufmerksamkeit renommierter Weinkritiker auf sich gezogen und wurde für seine herausragende Qualität gelobt. Ein wahrhaft bemerkenswerter Wein, der die Essenz des Terroirs und die Leidenschaft des Winzers perfekt widerspiegelt.