Süße rote Kirschen, Maulbeeren, Pflaumen, Teebaum, Lakritz
Weiche, gut integrierte Tannine, ausgewogene Säure, tiefe Frucht, langer Abgang
Lamm, Moussaka, gegrilltes Fleisch
Der Chateau Musar 2018 – Gaston Hochar ist ein legendärer Rotwein aus dem Bekaa Valley im Libanon, der die lange Weinbautradition und das unverwechselbare Terroir dieser Region eindrucksvoll widerspiegelt. Gegründet 1930 von Gaston Hochar, wird Chateau Musar seit Generationen nach natürlichen, handwerklichen Prinzipien hergestellt und zählt zu den bekanntesten Weinen des Nahen Ostens. Die Reben wachsen auf kiesigen, kalkhaltigen Böden in Höhenlagen um 1.000 m, was zu kleinen Erträgen mit hoher Konzentration führt und dem Wein seine charakteristische Tiefe und Ausdruckskraft verleiht.
Die Cuvée basiert auf den klassischen roten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cinsault und Carignan, die jeweils getrennt vinifiziert werden. Im Glas zeigt der 2018er ein tiefes Granatrot, das bereits auf seine Reife und Konzentration hindeutet. Das Bouquet ist komplex und reich: Aromen von getrockneten Kirschen, reifen roten Früchten, Pflaumen und Cranberries verbinden sich mit balsamischen, würzigen und leicht rauchigen Nuancen, darunter Tabak, Ledernoten und delikate Gewürze. Diese Kombination verleiht dem Wein Tiefe, Komplexität und eine faszinierende Aromendichte.
Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Musar 2018 vollmundig und konzentriert, mit einer lebendigen Säure, feinen, gut integrierten Tanninen und einer beeindruckenden Struktur. Die Frucht zeigt sich reif und getragen von einer eleganten Würze, die von balsamischen und erdigen Akzenten ergänzt wird. Sein lang anhaltender, ausdrucksstarker Abgang unterstreicht das Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse.
Dieser Jahrgang ist bereits zugänglich, besitzt aber dank seiner harmonischen Balance und ausgeprägten Komplexität hervorragendes Reifepotenzial. Der Chateau Musar 2018 ist ein Wein mit großer Persönlichkeit – ein Ausdruck der einzigartigen Kombination aus mediterraner Sonne, hochgelegenem Terroir und traditioneller Winzerkunst.
