2023
Lagrein Riserva DOC Porphyr
Kellerei Terlan
zum Winzer
Rotwein
Fruchtig, Gerbstoffreich, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Lagrein
Trinktemperatur:
18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen, subtile Noten von Gewürzen, Tabak und Schokolade
Kräftige Tannine, lang anhaltender Abgang mit ausgeprägter Struktur
Hirschrückenfilet mit Walnusskruste, im Lagrein geschmorter Rindsrippe mit dreierlei Polenta und Baby-Gemüse, geschmorter Kalbswange
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Mittleres Etschtal
Verschluss
Kork
BODEN
Quarzporphyr (vorwiegend sandig bis sandig-lehmig)
SÄURE g/l
5
RESTZUCKER g/l
1,4
Abfüller Informationen
Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), IT
Der Lagrein Riserva DOC Porphyr 2023 der Kellerei Terlan ist ein ausdrucksstarker Südtiroler Rotwein, der die ganze Tiefe dieser traditionsreichen Rebsorte widerspiegelt. Lagrein ist besonders rund um Bozen historisch verwurzelt und zählt zu den bedeutendsten autochthonen Rotweinen der Region. Auf den vulkanischen Porphyrböden rund um Terlan entwickelt die Rebsorte eine außergewöhnliche Konzentration, mineralische Spannung und eine markante aromatische Tiefe. Gerade diese Bodenstruktur verleiht dem Wein seinen charaktervollen, eleganten Stil.
Als Riserva steht dieser Wein für eine besonders selektive Herkunft und einen verlängerten Ausbau. Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben stammen aus ausgewählten, teils sehr alten Rebanlagen. Nach der Vinifikation reift der Wein 18 Monate in Barrique, wodurch er zusätzliche Struktur, Komplexität und ein bemerkenswertes Reifepotenzial erhält. Diese längere Ausbauzeit sorgt für mehr Tiefe, fein eingebundene Tannine und eine besonders harmonische Entwicklung am Gaumen.
Im Glas zeigt sich ein tiefes, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von Sauerkirsche, Heidelbeere, Lakritz, Kaffee, Vanille und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit kompakter dunkler Frucht, pfeffriger Würze, seidigen Tanninen und einem langen, fein von Bitterschokolade geprägten Finale.
