2022

Barolo DOCG "Bric del Fiasc"

Paolo Scavino zum Winzer

Rotwein Gerbstoffreich, Langanhaltend, Strukturiert, Vielschichtig

LAND/REGION

Italien,Piemont

Alkoholgehalt:

14,5%

Klassifizierung:

Barolo DOCG

Rebsorte:

Nebbiolo

Trinktemperatur:

18°C

optimales Trinkfenster:

Bis zu 30 Jahre

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Barolo

Der Barolo DOCG “Bric del Fiasc” 2022 aus dem Hause Paolo Scavino ist ein ausdrucksstarker und tiefgründiger Rotwein, der zu den herausragenden Cru-Baroli der Langhe zählt. Dieser Barolo wird zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Nebbiolo vinifiziert – einem klassischen piemontesischen Traubengut, das aufgrund seiner feinen Aromatik, eleganten Tanninstruktur und hohen Lagerfähigkeit weltweite Anerkennung genießt. Die Trauben stammen aus dem renommierten Bric del Fiasc-Lagenkomplex in Castiglione Falletto, dessen Böden aus einer Mischung von Tortonischen und Helvetischen Schichten mit kalkhaltigem Gestein und Sandstein eine besondere Mineralität und Feinheit im Wein prägen.

Im Glas präsentiert sich der Barolo mit einem intensiven, granatroten Farbton, der auf eine optimale Reife der Nebbiolo-Beeren hinweist. Das Aromaprofil ist vielschichtig und elegant: Fruchtige Noten von dunklen Beeren und reifen Kirschen verbinden sich mit floralen Anklängen, Veilchen und feinwürzigen Nuancen sowie subtiler Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, mit wohl integrierten, dennoch präsenten Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Gesamtbild Struktur und Spannung verleiht. Dieser Barolo ist sowohl komplex als auch ausgewogen, mit langem Nachhall und deutlichem Lagerpotenzial.

Der Name “Bric del Fiasc” bezieht sich direkt auf den besonderen Cru, dessen einzigartige Terroirmerkmale den Charakter dieses Baroli maßgeblich bestimmen. In der vinifikatorischen Verarbeitung setzt Paolo Scavino auf traditionelles Know-how kombiniert mit präzisem Ausbau, um die Essenz des Nebbiolo und des Terroirs klar herauszuarbeiten.

2022

Barolo DOCG "Bric del Fiasc"

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Füllmenge

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Produktnummer: 094812

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