2021
Brunello di Montalcino DOCG
Antinori - Pian delle Vigne
zum Winzer
Rotwein
Kraftvoll, Langanhaltend, Strukturiert
LAND/REGION
Italien,Toskana
Alkoholgehalt:
14,5%
Klassifizierung:
Brunello di Montalcino DOCG
Rebsorte:
Sangiovese
Trinktemperatur:
18°C
optimales Trinkfenster:
5 bis 15 Jahre
Intensives Rubinrot mit klarer Tiefe und eleganter Konzentration
Reife Kirsche und Marasca, begleitet von floralen Anklängen, balsamischen Noten, feiner Würze und dezenten Tabaknuancen
Harmonisch und kraftvoll, mit präzise eingebundenen Tanninen, lebendiger Frische und anhaltender Struktur, die in einem langen, komplexen Abgang ausklingt
Rind, Lamm, Wild, kräftige Pastagerichte
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Montalcino
Verschluss
Kork
Der Brunello di Montalcino DOCG 2021 “Pian delle Vigne” ist ein klassischer, ausdrucksstarker Rotwein aus dem Herzen der Toskana, vinifiziert zu 100 % aus Sangiovese, der lokalen Rebsorte, die im Brunello-Territorium zur höchsten Vollendung gelangt. Der Wein stammt aus der Tenuta Pian delle Vigne, die zur traditionsreichen Familie Antinori gehört, welche das Anwesen seit 1995 besitzt und hier eine der klassischen Interpretationen des Brunello kultiviert. Charakteristisch für Pian delle Vigne ist der Ausbau in großen Holzfässern, der darauf abzielt, die Fruchtintensität des Sangiovese zu bewahren und gleichzeitig eine elegante, kräftige Struktur zu entwickeln.
Die Jahrgang 2021 präsentiert sich als eleganter, nuancenreicher Brunello, der Tradition und moderne Präzision vereint. Nach der Handlese und sorgfältigen Fermentation reift der Wein in Holzfässern über einen langen Zeitraum, was ihm eine dichte, vielschichtige Struktur verleiht. Die Rigide DOCG-Bestimmungen für Brunello – einschließlich langjähriger Lagerung vor der Freigabe – sorgen dafür, dass dieser Jahrgang sowohl zeitnah genossen werden kann als auch Lagerpotenzial besitzt.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot, das auf Reife und Konzentration schließen lässt. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von reifen roten Früchten wie Marasca und Kirsche, begleitet von floralen Noten, balsamischen Akzenten, Menthol und dezenten Tabak-Noten. Das Bouquet wird ergänzt durch feine Würzaromen, die an edle Gewürze erinnern.
Am Gaumen wirkt der Brunello harmonisch, elegant und kraftvoll, getragen von präzise eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Frische. Die Frucht bleibt präsent, während sich im langen Abgang komplexe Noten von Gewürz, Erde und balsamischen Nuancen entfalten. Dieser Wein verbindet Raffinesse mit Tiefe und eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für längere Reifung im Keller.
