2022
Blauburgunder Riserva DOC Mazon
Kellerei Kurtatsch
zum Winzer
Rotwein
Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Pinot Noir
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, Gewürzen und feinen Holznoten
Kraftvoll und komplex, mit harmonischer Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen
Rinderfilet, geschmortes Lamm, Hartkäse
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Südtiroler Unterland
Verschluss
Kork
BODEN
Rot-bräunlicher Sand und Lehm mit
Tonmineralien und Oxiden
SÄURE g/l
5,3
RESTZUCKER g/l
2,1
Abfüller Informationen
Kellerei Kurtatsch, Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch (BZ), IT
Der Blauburgunder Riserva DOC Mazon 2022 von der Kellerei Kurtatsch ist ein ausdrucksstarker, tiefgründiger Pinot Noir aus einer der renommiertesten Lagen Südtirols. Die Einzellage Mazon gilt gemeinsam mit Glen als eine der besten Pinot Noir‑Standorte Italiens: hier sorgen kühlere Temperaturen, geringere Sonneneinstrahlung und lehm‑kiesige Konglomerat‑Böden für eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben und eine außergewöhnliche Komplexität im Wein.
Im Glas zeigt der Mazon 2022 ein sattes Rubinrot mit dunklem Kern, das auf seine Dichte und Konzentration hinweist. Die Nase ist fein und vielschichtig, mit Aromen von schwarzen Kirschen, Waldfrüchten, Veilchen sowie erdigen und laubigen Noten, die sich harmonisch mit dezenten Röst‑ und Unterholznuancen verbinden. Am Gaumen präsentiert sich dieser Riserva kraftvoll und dennoch elegant: eine lebendige Säure, reife Frucht und strukturiert eingebundene Tannine verleihen ihm Spannung, Tiefe und lang anhaltende Finesse.
Die Vinifikation beginnt mit einer Kaltmazeration, gefolgt von spontaner Gärung und malolaktischem Abbau, bevor der Wein rund 12 Monate in Barriques reift und anschließend zusätzliche Zeit in der Flasche verbringt, um seine Komplexität voll zu entfalten. Die Kombination aus Frucht, Mineralität und feiner Holzwürze macht den Mazon 2022 zu einem anspruchsvollen Rotwein mit deutlicher Persönlichkeit.
Als Riserva steht diese Bezeichnung für die längere Lagerung und Reifezeit gegenüber dem klassischen Blauburgunder – ein Qualitätsmerkmal, das diesem Wein zusätzliche Tiefe, Harmonie und Lagerfähigkeit verleiht, ideal für mehrere Jahre Genuss oder weitere Reifung im Keller.
