2023
Rosso Toscana "Campo di Tenaglia"
Tenuta di Trinoro
zum Winzer
Rotwein
Kraftvoll, Strukturiert, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Toskana
Alkoholgehalt:
15,5%
Klassifizierung:
Toscana IGT
Rebsorte:
Cabernet Franc
Trinktemperatur:
18°C
optimales Trinkfenster:
5 bis 15 Jahre
Tiefes Rubinrot, fast opak.
Dunkle Beeren, Graphit, Zimt, Nelken, Veilchen.
Vollmundig, feine Tannine, präzise Frische, mineralische Tiefe, langer Abgang.
Rehragout, Rinderfilet mit Pfeffersoße, Pecorino, Pilzrisotto mit Trüffeln.
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Maremma
Verschluss
Kork
Tenuta di Trinoro – Rosso Toscana “Campo di Tenaglia” 2023 ist ein terroirfokussierter Einzellagen‑Cabernet Franc aus einer 0,8 Hektar‑Parzelle des legendären toskanischen Weinguts in Sarteano, Toskana. Dieser Wein besteht zu 100 % aus Cabernet Franc, angebaut auf tiefgründigen Böden aus grober, zerbrochener kalkhaltiger Fels‑ und Sandsubstanz und ausgerichtet zum Sonnenuntergang, was dem Wein seine klare Identität verleiht. Die Reben sind über 25 Jahre alt, was eine sehr konzentrierte Frucht und eine ausgeprägte expressive Tiefe ermöglicht. Nach der Handlese und sorgfältiger Auswahl der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahl, gefolgt von einer Reifezeit von 8 Monaten in neuen französischen Barriques und weiteren 11 Monaten in Zementbehältern – ein Ausbau, der Struktur, Finesse und Terroir vereint. Campo di Tenaglia zeigt damit die typische Handschrift der Tenuta, bei der präzise Frucht und mineralische Spannung im Mittelpunkt stehen.
Im Glas präsentiert sich dieser 2023er in einem dichten Rubinrot mit opaker Mitte. Die aromatische Komplexität reicht von fruchtigen Noten roter und dunkler Beeren wie Cassis und Brombeeren bis zu mineralischen Anklängen von Graphit, würzigen Fenstern im Hintergrund sowie blumigen Nuancen von Veilchen und Zimt. Am Gaumen ist der Wein konzentriert und strukturiert, mit einer samtigen, doch kraftvollen Textur und fein verwobenen, anhaltenden Tanninen, die von einer präzisen Säurebalance getragen werden. Der lange, fokussierte Abgang zeigt die typische mineralische Spannung dieses Cru und macht den Campo di Tenaglia zu einem exzellenten Vertreter eines terroirgetriebenen Cabernet Franc aus der Toskana mit hohem Lagerpotenzial.
