2025
Appia Antica 400 Bianco
Antinori - Tenuta Principe Alberico
zum Winzer
Weißwein
Erfrischend, Fruchtig, Mineralisch, Vielschichtig
LAND/REGION
Italien,Latium
Alkoholgehalt:
12%
Rebsorte:
Malvasia, Sémillon
Trinktemperatur:
8-10°C
helles Strohgelb mit brillanten grünlichen Reflexen
frische Aromen von Birne, Zitrusfrüchten, Cedro und Limette, begleitet von weißen Blüten, feinen Kräutern und vulkanischer Mineralität
trocken, frisch und lebendig, mit salziger Mineralität, feiner Frucht und langem zitrischen Finale
Frittata mit Artischocken, Spaghetti alle Vongole, Saltimbocca alla Romana
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Ja
Der Appia Antica 400 Bianco 2025 von Tenuta Principe Alberico ist ein biologischer Lazio IGT aus Sémillon und Malvasia Puntinata. Die Cuvée verbindet die strukturgebende Art des Sémillon mit einem kleineren Anteil Malvasia, der florale und fruchtige Nuancen beisteuert. Die Reben wachsen im römischen Umland auf vulkanisch geprägten Böden, die den Weinen der Tenuta eine charakteristische mineralische Prägung verleihen. Sémillon findet hier besonders geeignete Bedingungen, um Frische, Struktur und Mineralität auszudrücken.
Der Wein verbindet damit die internationale Rebsorte mit einer traditionellen Sorte des Latiums zu einem eigenständigen, eleganten Weißwein.
Im Glas zeigt er sich hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich Zitrusfrüchte, gelber Pfirsich und florale Anklänge mit einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch und geradlinig, mit lebendiger Frische, deutlicher Sapidität und mineralischem Zug. Der Abgang bleibt klar und von Zitrusnoten geprägt.
