Das Weingut Nicola Bergaglio zählt zu den bekanntesten Erzeugern von Gavi di Gavi DOCG im südöstlichen Piemont und befindet sich in Rovereto, einer Fraktion der Gemeinde Gavi in der Provinz Alessandria. Die Weinberge liegen unweit der ligurischen Grenze auf sanften Hügeln in rund 250 bis 300 Metern Höhe. Das besondere Mikroklima der Region wird sowohl vom kontinentalen Einfluss des Piemonts als auch von frischen Luftströmungen aus Ligurien geprägt, die den Reben Frische und Eleganz verleihen. Charakteristisch für das Gebiet sind kalk- und eisenhaltige Böden mit rotem Lehm, die den Weinen Struktur und eine feine Mineralität verleihen.
Das Familienweingut konzentriert sich seit Jahrzehnten nahezu ausschließlich auf eine Rebsorte: Cortese. Diese autochthone weiße Rebsorte gilt als Herzstück der Appellation Gavi DOCG und bringt frische, elegante Weißweine mit klarer Struktur hervor. Nicola Bergaglio hat sich bewusst auf die Interpretation dieser Rebsorte spezialisiert und vinifiziert ausschließlich Weißweine, die die Herkunft und den Charakter des Terroirs widerspiegeln. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Gavi di Gavi DOCG-Weine, darunter die klassische Etichetta Bianca sowie der charaktervolle Minaia, der von einer besonderen Einzellage stammt und für zusätzliche Tiefe und Komplexität steht.
Typisch für die Weine von Nicola Bergaglio sind elegante Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, grünem Apfel und feinen mineralischen Noten. Durch den Ausbau im Edelstahltank bleibt der frische und präzise Charakter der Cortese-Traube erhalten.
