Das Weingut Pitzner befindet sich in Kardaun bei Karneid, nur wenige Kilometer nördlich von Bozen, und verbindet auf besondere Weise Geschichte, Handwerk und modernen Weinbau. Der traditionsreiche Pitznerhof blickt auf eine rund 700-jährige Geschichte zurück. Ursprünglich diente das Anwesen als Waffenschmiede beziehungsweise Arsenal der nahegelegenen Burg Karneid. Der Name „Pitzner“ leitet sich vom historischen Begriff „Büchsner“ ab, der einen Waffen- oder Büchsenmacher bezeichnet. Heute entstehen an diesem geschichtsträchtigen Ort charaktervolle Südtiroler Weine.
Das Familienweingut wird von den Brüdern Markus und Thomas Puff geführt. Die Weinberge verteilen sich auf mehrere Einzellagen rund um Kardaun und profitieren von gut durchlüfteten Hanglagen, tiefgründigen Porphyrverwitterungsböden sowie einem besonderen Mikroklima. Der respektvolle Umgang mit Natur und Reben prägt die tägliche Arbeit im Weinberg ebenso wie im Keller.
Zu den wichtigsten Rebsorten des Weinguts zählen Weißburgunder, Grauburgunder, Vernatsch und Lagrein. Diese Sorten spiegeln die Vielfalt des Südtiroler Weinbaus wider und bringen Weine hervor, die durch Frische, Eleganz und Herkunftscharakter überzeugen. Die Produktion bleibt bewusst überschaubar, wodurch jeder Wein mit großer Sorgfalt und viel persönlichem Einsatz begleitet werden kann. Das Ergebnis sind authentische Südtiroler Weine, die Tradition, Terroir und moderne Weinphilosophie harmonisch vereinen.
