Das Weingut Pitzner in Kardaun bei Bozen verbindet jahrhundertealte Geschichte mit modernem, naturnahem Weinbau. Am Eingang des Eisacktals bewirtschaften die Brüder Markus und Thomas Puff ausgewählte Weinbergslagen rund um die Südtiroler Landeshauptstadt. Unterschiedliche Böden, sonnige Hanglagen und besondere klimatische Bedingungen bilden die Grundlage für eine vielseitige Auswahl an Weiß- und Rotweinen. Mit viel Handarbeit, einem respektvollen Umgang mit der Natur und einer individuellen Handschrift entstehen Weine, die ihre Herkunft auf eigenständige Weise zum Ausdruck bringen.
Die Geschichte des Weinguts Pitzner
Die Wurzeln des Pitznerhofs reichen rund 700 Jahre zurück. Einst diente das historische Gebäude unterhalb von Burg Karneid als Waffenschmiede. Auch der Name Pitzner erinnert an diese Vergangenheit und leitet sich vom Begriff „Büchsner“ ab, einer früheren Bezeichnung für einen Büchsenmacher.
Im Jahr 2014 übernahmen die Brüder Markus und Thomas Puff den Familienbetrieb von ihrem Vater Martin und entwickelten den Weinbau mit eigenen Vorstellungen weiter
Lage und Weinberge rund um Bozen
Das Weingut Pitzner liegt in Kardaun, nur wenige Kilometer östlich von Bozen. Die Weinberge verteilen sich auf verschiedene Einzellagen, die sich hinsichtlich ihrer Höhenlage, Bodenbeschaffenheit und klimatischen Voraussetzungen unterscheiden.
Zu den Anbaugebieten gehören Kardaun, Gries, Rentsch, Frangart und Oberplanitzing. In Gries und Rentsch finden vor allem Rotweinsorten wie Lagrein und Merlot geeignete Bedingungen. Rund um Kardaun gedeihen unter anderem Pinot Grigio und Chardonnay, während Oberplanitzing für den Anbau von Blauburgunder genutzt wird. In Frangart entstehen Trauben für die rote Cuvée Hexagon.
Die Weinberge sind von gut durchlüfteten Hanglagen und überwiegend sandigen Porphyr-Verwitterungsböden geprägt. Teilweise finden sich auch Moränenablagerungen. Warme Sommertage und deutlich kühlere Nächte begünstigen die Aromabildung in den Trauben und tragen zum individuellen Charakter der Weine bei.
Rebsorten und Weine des Weinguts Pitzner
Das Sortiment des Weinguts Pitzner umfasst sowohl klassische Südtiroler Rebsorten als auch international verbreitete Varietäten. Zu den wichtigsten Weißweinsorten zählen Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer. Sie bringen je nach Rebsorte und Ausbau frische, aromatische oder gehaltvollere Weine hervor.
Bei den Rotweinen spielen Lagrein, Blauburgunder, Merlot und Vernatsch eine bedeutende Rolle. Besonders die verschiedenen Lagrein-Weine zeigen die Vielseitigkeit dieser traditionellen Südtiroler Rebsorte. Ergänzt wird das Angebot durch charaktervolle Rotwein-Cuvées und ausgewählte Riserva-Weine.
