N.V.

Franciacorta Extra Brut DOCG "Alma Assemblage 2"

Bellavista zum Winzer

Schaumwein Erfrischend, Fruchtig, Mineralisch, Vielschichtig

LAND/REGION

Italien,Lombardei

Alkoholgehalt:

12,5%

Klassifizierung:

Franciacorta DOCG

Rebsorte:

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

Trinktemperatur:

6-8°C

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Franciacorta

Der Franciacorta Extra Brut DOCG „Alma Assemblage 2“ aus dem Hause Bellavista ist ein herausragender Schaumwein aus der renommierten lombardischen Appellation Franciacorta, die nach der traditionellen Flaschengärung (“Metodo Classico”) vinifiziert wird. Diese Cuvée entsteht aus einer sorgfältigen Assemblage von 86 % Chardonnay, 13 % Pinot Noir und 1 % Pinot Bianco, wobei die Trauben aus rund 60–75 ausgewählten Parzellen im Weinbaugebiet stammen. Durch die teilweise Verwendung von Reserveweinen aus früheren Jahrgängen und ein Affinamento von mindestens 30 Monaten auf der Hefe gewinnt dieser Franciacorta Tiefe, Komplexität und Harmonie.

Im Glas zeigt sich der Alma Assemblage 2 in einem leuchtenden gelben Strohton mit feinem, anhaltendem Perlage. Das Bouquet ist elegant und ausdrucksvoll, getragen von Noten weißer Blüten, frischer Zitrusfrüchte, Brioche-Aromen und einer dezenten mineralischen Tiefe. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Frische, cremiger Struktur und einer ansprechenden Balance zwischen Frucht, Säure und Textur, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht.