LAND/REGION
Italien,Lombardei
Alkoholgehalt:
12,5%
Klassifizierung:
DOC
Rebsorte:
Groppello
Trinktemperatur:
8-10°C
Zartes Rosé
Rose, Johannisbeere
Delikat, elegant, lebendig, fein strukturiert
Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Pasta mit Gemüse
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Ja
Der Rosagreen Chiaretto 2025 von Pasini San Giovanni ist ein biologisch erzeugter Roséwein aus der Valtènesi am Gardasee. Er wird reinsortig aus Groppello gekeltert und trägt die Bezeichnung Riviera del Garda Classico DOC Valtènesi. Rosagreen entstand als eigenständige Interpretation des traditionellen Chiaretto und war der erste Valtènesi-Rosé des Weinguts, der ausschließlich aus Groppello erzeugt wurde. Die Trauben stammen aus Soiano und werden biologisch bewirtschaftet.
Nach der Lese bleiben die Trauben über Nacht in Kontakt mit den Schalen. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung; der weitere Ausbau findet im Edelstahl statt.
Diese zurückhaltende Vinifikation stellt die Frische und den unverfälschten Charakter der Rebsorte in den Mittelpunkt.
Im Glas zeigt sich Rosagreen in einem zarten Roséton. In der Nase treten Rose und Johannisbeere hervor. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fein, frisch und elegant, mit einer lebendigen, klaren Struktur und einem ausgewogenen, angenehm präzisen Charakter.
