Kalterersee Klassisch DOC Leuchtenberg
Der Kalterersee Klassisch Superiore DOC Leuchtenberg 2024 der Kellerei Kaltern ist ein eleganter Rotwein aus Südtirol, der die charakteristische Leichtigkeit und Fruchtigkeit der Rebsorte Vernatsch wunderbar zum Ausdruck bringt. Seine Trauben stammen aus Weinbergen rund um den Kalterer See, dessen wärmender Einfluss optimale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die Reben gedeihen auf lehmig-sandigen Kalkschotterböden, die den besonderen Charakter dieses traditionsreichen Anbaugebiets prägen. Nach der temperaturkontrollierten Maischegärung und dem biologischen Säureabbau reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe in Edelstahl- und Betonbehältern. Er begleitet hervorragend traditionelle Südtiroler Spezialitäten, Speck, Käse und weißes Fleisch. Im Glas präsentiert sich der Leuchtenberg in einem leuchtenden Kirschrot. Sein einladendes Bouquet entfaltet fruchtige Aromen roter Beeren und feine florale Noten von Veilchen. Am Gaumen begeistert er mit saftiger Fruchtigkeit, angenehmer Fülle und ausgewogener Struktur. Eine dezente Bittermandelnote rundet den weichen Abgang harmonisch ab.
