2022

Chianti Classico DOCG Filetta di Lamole

Weingut Fontodi zum Winzer

Rotwein Komplex, Langanhaltend

LAND/REGION

Italien,Toskana

Alkoholgehalt:

14%

Klassifizierung:

Chianti Classico DOCG

Rebsorte:

Sangiovese

Trinktemperatur:

18°C

optimales Trinkfenster:

5 bis 15 Jahre

Leuchtendes Rubinrot mit klaren Reflexen.

Reife Kirschen, rote Beeren, Veilchen, feine Gewürznoten und ein Hauch von Tabak.

Elegant, frisch und harmonisch mit seidigen Tanninen, mineralischer Struktur und langem Nachhall.

Fiorentina-Steak, Wild, Lammkoteletts

Allergene

enthält Sulfite

BIO

Subregion

Chianti

Verschluss

Kronkorken

Der Fontodi Chianti Classico DOCG Filetta di Lamole 2022 ist ein biologisch erzeugter Rotwein, der die Besonderheiten der hochgelegenen Weinberge von Lamole eindrucksvoll widerspiegelt. Die rund 600 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Terrassenlagen bieten dem Sangiovese ideale Bedingungen für eine langsame Reifung und eine außergewöhnliche Eleganz. Die Trauben stammen aus verschiedenen, insgesamt etwa acht Hektar großen Weinbergen und werden spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Die Maischegärung erfolgt für mindestens drei Wochen in Zementtanks, bevor der Wein mindestens 18 Monate in Barriques und großen Fässern aus französischer Eiche reift. Diese traditionelle Vinifikation verleiht ihm Tiefe, Finesse und eine klare Herkunftsprägung.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet wird von Aromen reifer Kirschen und roter Beeren begleitet, ergänzt durch feine Noten von Veilchen, Tabak und dezenten Gewürzanklängen. Am Gaumen überzeugt er mit einer eleganten Struktur, seidigen Tanninen und einer lebendigen Frische. Die mineralische Stilistik und der lange, harmonische Nachhall verleihen diesem Chianti Classico eine besondere Finesse und Ausdruckskraft.