2024
Chianti Colli Senesi
Weingut Fèlsina
zum Winzer
Rotwein
Fruchtig, Milde Säure, Vollmundig, Würzig
LAND/REGION
Italien,Toskana
Alkoholgehalt:
13%
Klassifizierung:
Chianti Colli Senesi DOCG
Rebsorte:
Sangiovese
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Ja
Subregion
Chianti
Der Chianti Colli Senesi DOCG 2024 von Fèlsina ist ein reinsortiger Sangiovese aus dem südöstlichen Teil der Gemeinde Castelnuovo Berardenga. Die Weinberge liegen am nördlichen Rand des Chianti-Classico-Gebiets und damit in einer traditionsreichen Weinlandschaft rund um Siena. Die Reben werden am Spalier erzogen und mit Kordon- beziehungsweise einfachem Guyot-Schnitt gepflegt.
Nach der Lese werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren. Die Maische bleibt dabei rund zwölf bis fünfzehn Tage in Kontakt mit den Schalen und wird während der temperaturkontrollierten Gärung regelmäßig untergestoßen beziehungsweise übergepumpt.
Im Februar oder März wird der junge Wein in mittelgroße und große Fässer aus slawonischer Eiche überführt. Dort reift er acht bis zwölf Monate und anschließend nochmals mindestens drei Monate in der Flasche.
Im Glas zeigt sich der Wein rubinrot. In der Nase stehen rote Waldbeeren im Vordergrund, ergänzt von Anis, süßer Lakritze und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er samtig und fruchtbetont; der Nachhall verbindet aromatische Frucht mit einem dezenten Hauch Vanille.
