Domaine Poulleau in Volnay, Burgund, produziert exzellente Pinot Noir und Chardonnay. Gegründet 1960, setzt das Weingut auf nachhaltigen Anbau und handverlesene Trauben, was den Weinen außergewöhnliche Eleganz und Mineralität verleiht.
Domaine Poulleau, gegründet 1960 von Michel Poulleau und seiner Frau Jacqueline, befindet sich im charmanten Volnay in der berühmten Weinregion Burgund, speziell in der Unterregion Côte-d'Or. Das Weingut hat sich durch seinen nachhaltigen Ansatz im Weinbau einen Namen gemacht, indem es traditionelle Methoden mit modernen Techniken kombiniert. Die Familie Poulleau ist bekannt für ihren respektvollen Umgang mit den Terroirs, wobei der Boden vorwiegend aus Kalkstein und Mergel besteht, was den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Finesse verleiht.
Das Weingut produziert sowohl Rot- als auch Weißweine, hauptsächlich aus den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay. Diese Sorten sind typisch für die Region und zeichnen sich durch ihre Eleganz und Komplexität aus. Ein bemerkenswertes Detail: Die Trauben werden von Hand geerntet und streng selektiert, bevor sie in Eichenfässern gereift werden. Dies garantiert die hohe Qualität und den exquisiten Geschmack der Weine, die mehrfach international ausgezeichnet wurden.
Besondere Weine des Domaine Poulleau sind unter anderem die Volnay Premier Cru und die Bourgogne Chardonnay. Das Weingut hat zahlreiche Gold- und Silbermedaillen für seinen herausragenden Geschmack gewonnen, was seine Position in der Weinwelt weiter festigt. Ein Besuch im Domaine Poulleau bietet nicht nur eine Weinverkostung, sondern auch einen tiefen Einblick in die Weinherstellung und die Traditionen der Region, was es zu einem unvergesslichen Erlebnis für Weinliebhaber macht.
