Mit 25.000 Hektar Rebfläche und 75% Weißweinproduktion beeindruckt Slowenien durch komplexe, würzige Weine und eine lange Weinbautradition.
Slowenien
bietet auf etwa 25.000 Hektar Weinbaufläche eine beeindruckende Vielfalt an
Weinen. Das Land produziert rund 1 Million Hektoliter Wein jährlich. Besonders
bekannt sind die Weißweine, die etwa 75% der Produktion ausmachen und durch
ihre Komplexität und Würze bestechen. Die Geschichte des Weinbaus reicht bis zu
den Kelten und Römern zurück und wurde im Mittelalter von Klöstern weiterentwickelt.
Slowenien gliedert sich in drei Hauptweinregionen: Primorska, Posavje und
Podravje. Internationale Investitionen und der Austausch mit den Nachbarländern
haben die Qualität der Weine erheblich gesteigert.
Geschichte
Der
Weinbau in Slowenien begann mit den Kelten und Römern. Im Mittelalter trugen
Klöster zur Verbreitung bei, und der Weinhandel florierte bis in die Habsburger
Monarchie. Nach dem Ersten Weltkrieg und der Zeit in Jugoslawien erlebte
Sloweniens Weinbau nach der Unabhängigkeit 1991 einen Aufschwung. Seit dem
EU-Beitritt 2004 profitiert die Weinwirtschaft von internationalen Standards
und Investitionen.
Reben & Weinstilistik
Die
Weißweine Sloweniens sind international anerkannt, besonders die Sorten Rebula
(Ribolla), Sauvignon Blanc und Traminer. Bei den Rotweinen dominieren Refosco
und Pinot Noir. Die Weine zeichnen sich durch ihre Komplexität und Eleganz aus,
wobei edelsüße Varianten ebenso überzeugen können wie kräftige Rotweine.
Klima & Terroir
Slowenien
profitiert von einer abwechslungsreichen Geografie, die von der Adria im Westen
bis zu den Alpen reicht. Die klimatischen Bedingungen sind ideal für den
Weinbau, mit milden Wintern und warmen Sommern, was zu einer hohen Qualität der
Trauben beiträgt.
