Winzer des Monats
Wassererhof
Der Wassererhof in Völs am Schlern zählt zu den aufstrebenden Weingütern Südtirols. In beeindruckender Hanglage am Fuße des Schlerns entstehen hier Weine mit Tiefe, Eleganz und Herkunft. Besonders hervorzuheben sind der Mumbolt, eine kraftvolle Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein und Syrah, sowie die Cabernet Riserva, ein ausdrucksstarker Rotwein mit Tiefe und Eleganz. Beide Weine zeigen die konsequente Handschrift des Betriebs: handwerklich, naturnah und kompromisslos qualitätsorientiert. Der Wassererhof verbindet Tradition mit moderner Präzision – ein Weingut mit Charakter und Zukunft.