Schon in den frühen Jahren legte Santoni besonderen Wert auf die Auswahl hochwertiger Zutaten und traditionelle Herstellungsmethoden, die den typischen, unverwechselbaren Geschmack der Produkte garantieren.
Die Distilleria Santoni wurde 1918 in Sant’Ilario, in der Emilia-Romagna, gegründet und blickt damit auf über ein Jahrhundert Erfahrung in der Herstellung von Likören und Spirituosen zurück. Das Unternehmen hat sich von einer kleinen, familiengeführten Brennerei zu einem international anerkannten Produzenten von Kräuter- und Fruchtlikören entwickelt. Schon in den frühen Jahren legte Santoni besonderen Wert auf die Auswahl hochwertiger Zutaten und traditionelle Herstellungsmethoden, die den typischen, unverwechselbaren Geschmack der Produkte garantieren.
Ein Markenzeichen der Distilleria Santoni ist die sorgfältige Verarbeitung lokaler Kräuter, Wurzeln und Früchte, kombiniert mit der Erfahrung in der Destillation und Mazeration. Produkte wie der Santoni Amaro 16° zeigen diese Philosophie eindrucksvoll: durch die harmonische Balance zwischen bitteren Kräutern, würzigen Noten und dezenten Fruchtnuancen entsteht ein Digestif von großer Komplexität, der die italienische Likörtradition widerspiegelt.
Heute steht die Distilleria Santoni für traditionelle Handwerkskunst und moderne Qualitätssicherung. Neben klassischen Amari produziert das Unternehmen auch Liköre mit innovativen Geschmacksprofilen, die auf internationalen Märkten geschätzt werden. Die Brennerei kombiniert dabei alte Rezepturen und handwerkliche Fertigkeiten mit modernen Produktionsstandards, wodurch sowohl Konsistenz als auch hohe Qualität gewährleistet werden. Trotz der zunehmenden Internationalisierung bleibt Santoni seinen Wurzeln treu: lokale Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und der charakteristische Geschmack italienischer Kräuterliköre stehen weiterhin im Mittelpunkt jeder Flasche.
