Das erste Produkt, das die Brennerei berühmt machte, war der klassische Varnelli Amaro, ein Kräuterbitter, der noch heute nach Originalrezeptur hergestellt wird.
Die Distilleria Varnelli wurde 1868 von Giuseppe Varnelli in Penne, in der Region Abruzzen, gegründet und zählt zu den traditionsreichsten Brennereien Italiens. Schon von Anfang an spezialisierte sich das Unternehmen auf die Herstellung von Kräuterlikören und Amari, wobei die Verwendung regionaler Kräuter und Pflanzen aus den Apenninen eine zentrale Rolle spielte. Das erste Produkt, das die Brennerei berühmt machte, war der klassische Varnelli Amaro, ein Kräuterbitter, der noch heute nach Originalrezeptur hergestellt wird. Die Familie Varnelli legte großen Wert auf handwerkliche Qualität, und viele Rezepte wurden über Generationen weitergegeben.
Im Laufe des 20. Jahrhunderts wuchs die Distilleria Varnelli stetig und konnte ihren Einfluss über die Abruzzen hinaus ausdehnen. Die Brennerei kombinierte traditionelle Herstellungsverfahren mit modernen Produktionsmethoden, um die Qualität ihrer Liköre konstant hoch zu halten. Neben dem klassischen Amaro erweiterte Varnelli das Portfolio kontinuierlich und brachte Aperitifs, Liköre auf Basis regionaler Früchte und Spirituosen für Cocktails auf den Markt. Die Marke Varnelli wurde damit zu einem Synonym für italienische Kräuterexpertise und alpine Aromatik.
Heute ist die Distilleria Varnelli ein international anerkanntes Unternehmen, das seine Produkte weltweit exportiert. Neben dem traditionellen Varnelli Amaro gehören auch Spezialitäten wie Argalà – Aromatic Bitter oder Anisette Varnelli zum Sortiment. Die Brennerei bleibt trotz Globalisierung ihren Wurzeln treu: Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, die handwerkliche Verarbeitung und die Verbindung von Tradition mit Innovation stehen im Mittelpunkt jeder Herstellung. Varnelli-Produkte genießen nicht nur in Italien, sondern weltweit in Bars, Restaurants und privaten Sammlungen hohe Anerkennung.
