Ein Meilenstein war die Einführung der Marke „Storica“ im Jahr 1986, die aufgrund ihrer perfekten Kombination aus Alkoholgehalt und Aromenzusammensetzung sofort großen Anklang fand und Domenis als anerkannten Marktführer im Bereich der Premium-Spirituosen etablierte.
Die Distilleria Domenis 1898 ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Sitz in Cividale del Friuli, im Herzen der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien. Gegründet wurde die Brennerei im Jahr 1898 von Pietro Domenis, der mit einem geheimen und alten Produktionsverfahren begann, verschiedene Rohstoffe wie weiße und schwarze Trester sowie Früchte zu destillieren. Das daraus resultierende Destillat wurde aufgrund seiner überlegenen und besonderen aromatischen Eigenschaften bereits damals als „storica“ bezeichnet und unterschied sich deutlich von anderen Spirituosen jener Zeit.
Im Laufe der Jahre wurde das Unternehmen von Generation zu Generation weitergeführt. Die zweite Generation unter Emilio Domenis brachte bedeutende Verbesserungen in der Destillationstechnik ein. Unter seiner Leitung wurde die Brennerei mit modernen Kupferbrennblasen ausgestattet, und die Methode der Dampfdestillation bei niedrigem Druck wurde eingeführt, was die Qualität der Grappa weiter steigerte.
In den folgenden Jahrzehnten expandierte die Distilleria Domenis über die regionalen Grenzen hinaus und etablierte sich als führender Hersteller hochwertiger Grappa. Ein Meilenstein war die Einführung der Marke „Storica“ im Jahr 1986, die aufgrund ihrer perfekten Kombination aus Alkoholgehalt und Aromenzusammensetzung sofort großen Anklang fand und Domenis als anerkannten Marktführer im Bereich der Premium-Spirituosen etablierte.
Im Jahr 1999 reagierte das Unternehmen auf die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen Produkten und führte eine Bio-Linie ein. Domenis begann, zertifizierte Bio-Trester von vertrauenswürdigen Lieferanten zu beziehen, und erweiterte sein Sortiment um koschere Produkte, die nach traditionellen jüdischen Praktiken hergestellt werden.
Im Jahr 2016 wurde das Unternehmen unter dem Namen DOMENIS1898 srl neu positioniert, um die jahrhundertealte Tradition mit einem modernen Image zu verbinden. Neue Produkte wie der Gin „Cividât“, verschiedene Liköre und die „Trittico“-Linie, bestehend aus elf preisgekrönten Mixology-Produkten, wurden eingeführt, um jüngere Zielgruppen anzusprechen und die Marke weiter zu stärken.
Im Jahr 2025 wurde die Distilleria Domenis 1898 von der Distilleria Nardini übernommen, der ältesten Brennerei Italiens. Diese strategische Entscheidung zielt darauf ab, die Identität und Tradition beider Unternehmen zu bewahren und gleichzeitig die Präsenz im Premium-Spirituosenmarkt zu stärken.
Heute steht die Distilleria Domenis 1898 für eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation. Mit einem breiten Portfolio an hochwertigen Produkten, darunter Grappa, Gin und Liköre, setzt das Unternehmen weiterhin Maßstäbe in der italienischen Spirituosenindustrie und genießt sowohl national als auch international hohes Ansehen.
