Der Gründer, Dr. Giuseppe Clementi, ein erfahrener Botaniker, entwickelte in seiner Apotheke das Rezept für das heute bekannte China Clementi – Antico Elixir.
Die Distilleria Clementi hat ihren Ursprung im Jahr 1884 in der italienischen Stadt Fivizzano, gelegen in der Region Toskana, genauer gesagt in der historischen Region Lunigiana. Der Gründer, Dr. Giuseppe Clementi, ein erfahrener Botaniker, entwickelte in seiner Apotheke das Rezept für das heute bekannte China Clementi – Antico Elixir. Dieses einzigartige Elixier basiert auf einer geheimen Mischung aus zwei ausgewählten Arten von tropischer Chinarinde (Cinchona Calisaya und der seltenen Succirubra) sowie verschiedenen aromatischen und medizinischen Kräutern.
Die Herstellung des Elixiers erfolgt noch heute in der ursprünglichen Apotheke, die sich in einem historischen Gebäude befindet, das früher als Wasserkraftwerk genutzt wurde. Dieser Ort verleiht dem Produkt eine besondere Authentizität und verbindet Tradition mit Innovation. Die Produktion erfolgt in kleinen Mengen, was die Exklusivität und hohe Qualität des Produkts unterstreicht.
Im Laufe der Jahre hat sich das China Clementi einen festen Platz in der Welt der Spirituosen erarbeitet. Es wird nicht nur in Italien geschätzt, sondern findet auch international Anerkennung. Viele renommierte Barkeeper verwenden es in ihren Kreationen, und es wird in hochwertigen Bars und Restaurants angeboten. Das Elixier ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine vielseitige Einsetzbarkeit, sei es pur, auf Eis oder in Cocktails. Die Kombination aus traditioneller Herstellung und einzigartigem Rezept macht das China Clementi – Antico Elixir zu einem wahren Meisterwerk der italienischen Likörkunst.
