Die Monin S.A.S. wurde 1912 von Georges Monin im französischen Bourges gegründet. Ursprünglich als Wein- und Spirituosenhandel gestartet, verlagerte sich der Fokus in den 1920er Jahren auf die Herstellung von Sirups und Likören. Georges Monin verfolgte dabei das Motto „La passion de la qualité“ – die Leidenschaft für Qualität – das bis heute die Unternehmensphilosophie prägt.
Nach dem Tod von Georges Monin im Jahr 1944 übernahm sein Sohn Paul Monin die Leitung des Unternehmens. Er entschied sich, die Weinproduktion einzustellen und sich vollständig auf die Herstellung von Sirups und Likören zu konzentrieren. Unter seiner Führung expandierte das Unternehmen in den internationalen Markt und etablierte sich als führender Anbieter von hochwertigen Sirups und Likören.
Ab 1992 übernahm Olivier Monin, der Enkel des Gründers, die Leitung des Unternehmens. Unter seiner Führung erlebte Monin eine Expansion in neue Märkte, darunter die USA, Asien und Australien. Heute ist Monin in über 140 Ländern vertreten und bietet eine breite Palette an Sirups, Likören und Fruchtpürees an.
Monin hat sich von einem traditionellen Likörhersteller zu einem globalen Anbieter von hochwertigen Sirups und Likören entwickelt. Das Unternehmen produziert über 150 verschiedene Geschmacksrichtungen, darunter klassische Liköre wie Crème de Cassis, Amaretto und Curaçao, sowie innovative Kreationen, die die Vielfalt und Kreativität der Marke widerspiegeln.
Ein herausragendes Merkmal von Monin ist das Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit. Das Unternehmen verwendet ausschließlich natürliche Zutaten und verzichtet auf künstliche Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe. Diese Philosophie spiegelt sich in der Produktlinie wider, die sich durch authentische Aromen und hohe Qualität auszeichnet.
Monin ist nicht nur ein Lieferant von Produkten, sondern auch ein Partner für die Gastronomiebranche. Das Unternehmen bietet Schulungen, Rezepte und Unterstützung für Barkeeper und Gastronomiebetriebe an, um die kreative Nutzung seiner Produkte zu fördern. Mit Innovationszentren in verschiedenen Ländern bleibt Monin an der Spitze der Getränketrends und setzt neue Maßstäbe in der Welt der Aromen.
