Riserva San Massimo

Riserva San Massimo ist ein traditionsreicher Reisproduzent aus der Lombardei, der im Naturreservat Valle del Ticino nahe Pavia ansässig ist. Das historische Landgut gehört zu den wenigen Orten in Italien, an denen Reis noch innerhalb eines geschützten Naturgebiets angebaut wird. Die Kombination aus fruchtbaren Böden, reinem Wasser aus dem Ticino-Fluss und einem intakten Ökosystem schafft ideale Bedingungen für den Reisanbau.

Riserva San Massimo ist besonders bekannt für hochwertige italienische Reissorten wie Carnaroli und Vialone Nano, die zu den wichtigsten Sorten für klassischen italienischen Risotto zählen. Der Reis wird direkt auf dem Gut angebaut, geerntet und verarbeitet, wodurch eine vollständige Kontrolle über Qualität und Herkunft gewährleistet ist.

Heute steht Riserva San Massimo für hochwertigen italienischen Reis aus nachhaltigem Anbau und gehört zu den bekanntesten Produzenten für Carnaroli-Risotto-Reis aus der Lombardei.