Die Marke AlpenHigh Seppila steht für die meisterhafte Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und der reichen Flora Südtirols. Das Unternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, hochwertige Schnäpse und Liköre herzustellen, die größtenteils aus natürlichen Ausgangsstoffen bestehen.
Anstelle der üblichen Destillation setzt AlpenHigh Seppila auf ein elegantes Verfahren: Hochprozentiger und sehr reiner Edelbrand aus Bioweizen dient als Lösungsmittel, um durch Extraktion von Kräutern, Wurzeln, Beeren oder Früchten neue, natürliche Geschmacksexplosionen zu kreieren.
Die Aromen für die Schnäpse und Liköre werden durch kalte alkoholische Mazeration, Digestion oder Evaporation gewonnen, gefolgt von Aromadestillation. Dieses Verfahren bewahrt die natürlichen Aromen sowie wertvolle Inhalts- und Wirkstoffe der verwendeten Pflanzen. Mit diesem innovativen Ansatz hat sich AlpenHigh Seppila einen Namen gemacht und bietet Liebhabern edler Spirituosen ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Essenz der Südtiroler Bergwelt widerspiegelt.
