Die Herstellung erfolgt mit frischen Zitrusfrüchten und handverlesenen Wacholderbeeren.
Brooklyn Gin wurde mit dem Ziel geschaffen, Cocktails durch einen frischen, lebendigen Geschmack zu bereichern. Die Herstellung erfolgt mit frischen Zitrusfrüchten und handverlesenen Wacholderbeeren, wobei traditionelle Techniken zum Einsatz kommen, um einen besonders frischen Gin zu kreieren. Obwohl dieser Prozess mehr Zeit und Mühe erfordert, sind die Macher überzeugt, dass man den Unterschied in jedem Schluck schmecken kann.
Derzeit baut Brooklyn Gin eine neue Destillerie in Gowanus, Brooklyn, in der Douglass Street 316, um ihre Wurzeln in der Brooklyn-Gemeinschaft weiter zu festigen.
Das Unternehmen bietet neben dem klassischen Brooklyn Gin auch "Brooklyn Gin & Soda" an, eine Reihe von Cocktails in Dosen, die Brooklyn Gin mit einem Spritzer Fruchtsaft und sprudelndem Wasser kombinieren, um ein erfrischendes Geschmackserlebnis zu bieten.