Sông Cái Distillery

Viet Nam Floral Gin 45°

Sông Cái Distillery

Vietnam, Hanoi

0.7l (80,14 €/l)

56,10 €

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Sông Cái Distillery

Sông Cái Distillery arbeitet eng mit über 70 Familien von mehrgenerationellen Sammlern und Bauern in Vietnam zusammen, um die Botanicals für ihre Produkte zu beziehen.

Sông Cái Distillery ist die erste 100% vietnamesisch geführte Brennerei, die den Geschmack des biodiverse Terroirs Vietnams in Flaschen abfüllt. Mit Produkten wie Gin, Amaro und Reiswein zeugen sie von den erstaunlichen Orten, an denen sie leben und arbeiten. Der Name Sông Cái bedeutet "Mutterfluss" und zollt der Wiege der vietnamesischen Zivilisation Tribut, ebenso wie der einzigartigen spirituellen Beziehung der Vietnamesen zum Land: dass alles aus der Natur kommt und mit ihr verwoben ist.

Ihr Vietnam Dry Gin ist der erste seiner Art im Land und wird aus 14 endemischen, handverlesenen südostasiatischen Zutaten hergestellt, darunter grüner Kurkuma, Dschungelpfeffer, schwarzer Kardamom und einheimische Pomelo. Dieser Gin fängt die Essenz der nordwestlichen Berge Vietnams ein, einer Region mit dichten Wäldern, einzigartigen Botanicals und indigenen Gemeinschaften wie den Red Dzao und Hmong.

Der Vietnam Floral Gin ist eine Hommage an die weiten Deltas und abgelegenen Berge Vietnams. Mit einer Mischung aus fünf charakteristischen Blumen – Drachenkrallenblume, Ylang-Ylang, Jasmin, Michelia Alba und Pomelo – sowie einheimischen Früchten und Hochland-Botanicals, fängt dieser Gin die frischen Aromen eines blühenden Vietnams ein.

Der Vietnam Spiced Roselle Gin ehrt die Zentralen Hochländer Vietnams. Inspiriert von traditionellen vietnamesischen Fruchtlikören, verwendet dieser Gin die wild wachsende Rosenmyrte-Beere (Quả Sim) aus den Zentralen Hochländern. Das Ergebnis ist ein Gin mit warmen Gewürzen, süßen und herzhaften Wurzeln sowie getrockneten Früchten, der die Seele dieser Region widerspiegelt.

Sông Cái Distillery arbeitet eng mit über 70 Familien von mehrgenerationellen Sammlern und Bauern in Vietnam zusammen, um die Botanicals für ihre Produkte zu beziehen. Durch diese Partnerschaften bieten sie ländlichen Gemeinschaften einen Anreiz, einheimische Pflanzen und Erbstück-Getreide zu bewahren und anzubauen, und tragen so zum Schutz jahrhundertealter Traditionen für zukünftige Generationen bei.