Rey Campero bietet eine vielfältige Produktpalette an Mezcals, darunter Sorten wie Espadín, Jabalí, Cuishe, Tepextate und Mexicano.
Rey Campero ist ein renommierter Mezcal-Hersteller aus Candelaria Yegolé, einem kleinen Dorf in der Sierra Sur von Oaxaca, Mexiko. Die Destillerie, bekannt als Destiladora Sánchez, repräsentiert die Kultur, Tradition und Kunst dieser Region. Die fruchtbaren Böden von Candelaria Yegolé bieten ideale Bedingungen für das Wachstum von über zehn Agavenarten, die wild an den Hängen und in den Schluchten gedeihen.
Rey Campero bietet eine vielfältige Produktpalette an Mezcals, darunter Sorten wie Espadín, Jabalí, Cuishe, Tepextate und Mexicano. Jede dieser Varianten zeichnet sich durch einzigartige Geschmacksprofile aus, die die Vielfalt der in der Region vorkommenden Agavenarten widerspiegeln. Der Espadín-Mezcal wird aus der am häufigsten in Oaxaca verwendeten Agave hergestellt, die eine Reifezeit von 7 bis 10 Jahren hat und durchschnittlich 1,5 Meter breit und 1 Meter hoch wird. Der Jabalí-Mezcal hingegen wird aus einer Agave mit geringem Zuckergehalt gewonnen, die in den trockenen Klimazonen der Sierra Sur vorkommt und zwischen 15 und 18 Jahren zur Reife benötigt.
Die Herstellung von Rey Campero Mezcal erfolgt nach traditionellen Methoden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Dies gewährleistet die Authentizität und hohe Qualität jedes Produkts. Die Destillerie legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Erhalt der natürlichen Ressourcen, um die Vielfalt der Agavenarten für zukünftige Generationen zu bewahren.
