Die Philosophie von Helios basiert auf der Nutzung der besten lokal angebauten Zutaten und der Förderung der Identität, Kultur und des Wissens von Okinawa.
Die Helios Distillery, gegründet 1961 von Tadashi Matsuda in Nago City auf der japanischen Insel Okinawa, ist bekannt für die Herstellung von Rum aus lokal angebautem Zuckerrohr. Dank des subtropischen Klimas, das den Zuckerrohranbau begünstigt, produziert Helios sowohl Melasse-Rum als auch Rhum Agricole, was zu einem äußerst aromatischen Produkt mit dem reichen Geschmack des japanischen Zuckerrohrs führt.
Ein herausragendes Produkt der Brennerei ist der Kiyomi White Rum. "Kiyomi" bedeutet auf Japanisch "reine Schönheit". Dieser weiße Rum wird sorgfältig in Nago City hergestellt, wobei 100% des verwendeten Zuckerrohrs aus Okinawa stammen. Die Destillation erfolgt in Kolonnen, und das Endprodukt zeichnet sich durch exotische Aromen von Ananas und einen Hauch von Rauch aus. Am Gaumen präsentiert sich der Kiyomi Rum rund und kraftvoll mit einer leichten Süße, während der Abgang Noten von weißem Pfeffer aufweist.
Die Philosophie von Helios basiert auf der Nutzung der besten lokal angebauten Zutaten und der Förderung der Identität, Kultur und des Wissens von Okinawa. Mit über 50 Jahren Erfahrung in der Destillation von Spirituosen strebt das Unternehmen danach, authentische und qualitativ hochwertige Produkte herzustellen.
