J. Bally

Rhum Ambre 43° (Agricole) 1997

J. Bally

Frankreich, Martinique

0.7l (272,57 €/l)

190,80 €

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Rhum Pyramide 12 ans (Agricole) 45°

J. Bally

Frankreich, Martinique

0.7l (162,14 €/l)

113,50 €

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Rhum Pyramide 7 ans (Agricole) 45°

J. Bally

0.7l (122,57 €/l)

85,80 €

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Rhum Pyramide VO (Agricole) 45°

J. Bally

Frankreich, Martinique

0.7l (86,57 €/l)

60,60 €

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J. Bally

Bally war ein Pionier in der Reifung von Rhum Agricole in Eichenfässern, inspiriert von Techniken aus der Cognac-Herstellung.

J. Bally ist eine der ältesten Rummarken auf Martinique, gegründet 1917 von Jacques Bally, einem Ingenieur mit Abschluss der École Centrale de Paris. Er erwarb die verfallene Habitation Lajus und verwandelte sie in eine moderne Destillerie. Dank seines technischen Know-hows baute er eine neue Destillationskolonne und installierte eine Dampfmaschine, um die Produktion zu optimieren.

Bally war ein Pionier in der Reifung von Rhum Agricole in Eichenfässern, inspiriert von Techniken aus der Cognac-Herstellung. Ab 1924 ließ er seine Rums altern, was ihnen eine besondere Geschmacksfülle verlieh. In den 1930er Jahren entwickelte er in Zusammenarbeit mit Saint-Gobain die charakteristische pyramidenförmige Flasche, die zum Markenzeichen von J. Bally wurde.

Nach Jacques Ballys Tod 1963 wurde die Produktion in den 1970er Jahren teilweise in die Saint James Destillerie verlagert, wobei die Reifung weiterhin in den Kellern von Bally stattfand. 1989 wurde die ursprüngliche Destillerie geschlossen, und die Produktion wurde vollständig zur Distillerie du Simon transferiert, wo der Rum bis heute nach den traditionellen Methoden von Jacques Bally hergestellt wird.

J. Bally produziert jährlich etwa 250.000 Liter Rum und legt besonderen Wert auf die Herstellung von gereiftem Rhum Agricole. Die Einhaltung der AOC-Richtlinien von Martinique garantiert die hohe Qualität ihrer Produkte. Die Marke bietet eine Vielzahl von Rums an, darunter weiße, bernsteinfarbene und alte Rums, sowie spezielle Jahrgangsabfüllungen, die bei Kennern weltweit geschätzt werden.