Die Rums von J.M werden von der Presse und Kennern als die "besten alten Rums der Welt" angesehen.
Rhum J.M, gegründet 1845, liegt in Macouba im Nordosten von Martinique, eingebettet zwischen den Flüssen Roches und Macouba am Fuße des Mont Pelée. Die Destillerie befindet sich auf dem 300 Hektar großen Fonds-Préville-Anwesen, das 1790 gegründet wurde.
Die Rums von J.M werden von der Presse und Kennern als die "besten alten Rums der Welt" angesehen und zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack aus. Diese herausragende Qualität resultiert aus Generationen bewährten Know-hows und dem Bestreben, traditionelle Anbau- und Produktionsmethoden zu bewahren. Das reiche vulkanische Terroir, das kontrastreiche Klima, das natürlich gefilterte Wasser und die außergewöhnlich frische Zuckerrohrernte verleihen diesem Rhum Agricole aus Martinique seinen charakteristischen Geschmack.
Die Destillerie legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Biodiversität. Durch Maßnahmen wie Fruchtwechsel, Brachlegung und eine Kreislaufwirtschaft, bei der nichts verloren geht und alles verwertet wird, trägt J.M aktiv zum Schutz der Umwelt bei.
Die Produktpalette von Rhum J.M umfasst traditionelle weiße Rums mit 50° und 55° sowie Shrubb, gereifte Premium-Rums wie Terroir Volcanique, VO, VSOP und XO, exklusive alte Rums wie 10 Jahre, 15 Jahre und Dame Jeanne sowie die Atelier-Reihe und Bitters für die Bar.
Dank ihrer reichen floralen, würzigen und süßen Aromen sind die Rums von J.M ideale Zutaten für köstliche Cocktails. Vom traditionellen Ti’ Punch bis hin zu komplexeren Kreationen begeistern sie zahlreiche Mixologie-Experten weltweit.
