Intensive Aromen von reifen roten Früchten, würzige Noten, Hauch von Lakritz
Sanfte und geschmackvolle Attacke, fruchtige und würzige Nuancen, feine und elegante Tannine
Fiorentina-Steak, Rinderfilet, Trüffelgerichte
Der St. Julien 4. Grand Cru Classé 2017 präsentiert sich in tiefem Rubinrot. Das Bouquet offenbart intensive Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich mit einer sanften und geschmackvollen Attacke, die fruchtige und würzige Nuancen vereint. Die Tannine sind fein und elegant, was dem Wein eine bemerkenswerte Finesse verleiht.
Dieser Wein besteht aus 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 1 % Cabernet Franc und 4 % Petit Verdot. Typisch für diese Rebsorten sind Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen (Cabernet Sauvignon), weiche Tannine und rote Früchte (Merlot), sowie würzige und florale Noten (Cabernet Franc und Petit Verdot).
Der Jahrgang 2017 war durch klimatische Herausforderungen geprägt, darunter Frost im Frühjahr, der die Erträge reduzierte. Dennoch konnte Château Beychevelle durch sorgfältige Weinbergsarbeit und Selektion einen Wein von hoher Qualität erzeugen, der die Eleganz und Finesse des Saint-Julien-Terroirs widerspiegelt.
Château Beychevelle ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Saint-Julien im Médoc, Bordeaux. Die Klassifizierung als 4. Grand Cru Classé im Jahr 1855 unterstreicht die historische Bedeutung und Qualität des Weinguts. Die Region ist bekannt für ihre kieshaltigen Böden und das gemäßigte Klima, die ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot bieten.
