2023

Blauburgunder Riserva DOC Vinschgau

Josmoar zum Winzer

Rotwein Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13,5%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Qualitätsbezeichnung:

Riserva

Rebsorte:

Pinot Noir

Trinktemperatur:

16-18°C

optimales Trinkfenster:

5 bis 15 Jahre

Rubinrot mit granatroten Nuancen

Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von subtilen würzigen Noten von Vanille und Zedernholz

Fruchtiger Geschmack von Waldfrüchten, elegantem Säuregehalt und einem langen, anhaltenden Abgang

Entenbrust, Steak, Wild

Allergene

enthält Sulfite

Erziehungssystem

Guyot

Subregion

Vinschgau

Verschluss

Kork

BODEN

Paragneis, Marmor und Kalkglimmerschiefer

SÄURE g/l

5,7

RESTZUCKER g/l

1,2

Abfüller Informationen

Josmoarhof, Raffeiner Gisela, Römerstr. 18, 39020 Kastelbell, IT

Der Blauburgunder Riserva DOC Vinschgau 2023 vom Weingut Joamoar stammt aus dem hochgelegenen Vinschgau in Südtirol, einer der kargsten und zugleich spannendsten Weinregionen der Alpen. Geprägt von einem trockenen Klima, intensiver Sonneneinstrahlung und starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht entstehen hier besonders präzise und finessenreiche Weine. Der Blauburgunder zählt im Vinschgau zu den anspruchsvollsten Rebsorten und zeigt hier eine eigenständige Stilistik: kühl, elegant und mineralisch geprägt. Die Höhenlage verleiht dem Wein eine feine Säurestruktur und sorgt für eine langsame Reifung, wodurch sich komplexe Aromen entwickeln können. ´

Die Bezeichnung Riserva steht für eine längere Reifezeit und strengere qualitative Anforderungen. Dadurch gewinnt der Wein zusätzlich an Tiefe, Struktur und Lagerfähigkeit, ohne an Frische zu verlieren. Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot. In der Nase entfalten sich feine Aromen von roten Beeren, Kirsche und dezenten würzigen Noten, begleitet von einer subtilen mineralischen Nuance. Am Gaumen wirkt der Wein elegant und ausgewogen, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, präzise und von kühler Frucht sowie feiner Würze geprägt.