2022

Breisgau Cuvée Weiß

Bernhard Huber zum Winzer

Weißwein Erfrischend, Fruchtig, Mineralisch

LAND/REGION

Deutschland,Baden

Alkoholgehalt:

13%

Klassifizierung:

VDP.Ortswein

Rebsorte:

Chardonnay, Weißburgunder

Trinktemperatur:

8-10°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Klarer, leicht goldener Farbton

Eichenholz, Butter, Vanille, mineralische Noten, Stein, Rauch

Klare Struktur, frische Säure, grüne Äpfel, Zitrus, dezente Frucht, feine Holzprägung, mineralisch

Fischgerichte, Meeresfrüchte, Geflügel, Risotto, Gemüsegerichte, Weichkäse

Allergene

enthält Sulfite

BIO

Der Breisgau Cuvée Weiß 2022 vom Weingut Bernhard Huber aus Malterdingen im Breisgau (Baden) ist ein trockener, klar strukturierter Weißwein, der die typischen Burgunder-Rebsorten der Region in ausgewogener Harmonie vereint. Diese sorgfältig komponierte Cuvée besteht aus Weißburgunder und Grauburgunder (Pinot Gris), zwei Rebsorten, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, Frische mit reifer Frucht und komplexer Textur zu verbinden – eine Balance, die dieser Wein eindrucksvoll zeigt. Geboren auf Löss- und Muschelkalkböden, vermittelt der Breisgau Cuvée eine präzise Mineralität und klare Herkunftsprägung, die typisch für die Weine des Hauses Huber ist.

Im Glas zeigt sich der Breisgau 2022 in heller, leicht goldener Farbe. Die Nase eröffnet mit einer feinen und dennoch komplexen Aromatik: Noten von grünem Apfel, Zitrus und gelben Früchten verbinden sich mit mineralischen, leicht reduktiven Anklängen und einer dezenten Barrique-Würze, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Diese aromatische Vielschichtigkeit wird ergänzt durch eine klare, kühle Frische, die den Charakter des Jahrgangs widerspiegelt.

Am Gaumen präsentiert sich der Breisgau Cuvée Weiß 2022 trocken, mit präziser Säure, animierender Frische und spürbarer Mineralität. Die Struktur ist straff und dennoch saftig, mit nachhaltig präsenter Frucht und einer eleganten Balance, die von der lebendigen Säure getragen wird. Der Ausbau überwiegend im Barrique, teilweise mit frischem Holzanteil, verleiht dem Wein eine spürbare, aber nie dominante Komplexität und verknüpft Frucht und Terroir zu einem harmonischen Gesamtbild.