2025

Gewürztraminer Fallwind

Kellerei St. Michael-Eppan zum Winzer

Weißwein Exotisch & Aromatisch, Vollmundig, Würzig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

14,5%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Rebsorte:

Gewürztraminer

Trinktemperatur:

8-10°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Kräftiges Strohgelb

Aromen von exotischen Früchten, floralen Noten und Gewürzen

Vollmundig mit Nuancen von Zimt, Nelken und exotischen Früchten

Würzige Speisen, asiatische Küche, kräftiger Käse sowie zu pikanten Gewürzem, Küchenkräutern, Safranrisotto und Risotto mit Meeresfrüchten.

Allergene

enthält Sulfite

Erziehungssystem

Guyot

Subregion

Südtiroler Überetsch

Verschluss

Kork

BODEN

Kalschotterböden mit leichtem Lehmanteil

SÄURE g/l

4,75

RESTZUCKER g/l

5,5

Brennwert kcal

Kohlenhydrate g

1,4

Zucker g

0,3

Abfüller Informationen

Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan (BZ), IT

Der Gewürztraminer DOC Fallwind 2025 präsentiert sich mit einem betörenden Bouquet von exotischen Gewürzen, reifen Litschis und blumigen Noten, begleitet von einem Hauch von Honig. Die Farbe ist leuchtend goldgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen entfaltet sich ein reiches und vollmundiges Geschmackserlebnis mit Aromen von reifen Steinfrüchten, würzigen Nelken und einem Hauch von Vanille. Die cremige Textur und die ausgewogene Säure verleihen dem Wein eine angenehme Frische und Langlebigkeit.

Die Rebsorte Gewürztraminer ist bekannt für ihre charakteristischen Aromen und wird besonders in den kühleren Weinregionen Südtirols angebaut. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner einzigartigen Aromenpalette und seiner Fähigkeit, komplexe Geschmacksprofile zu entwickeln, die von der speziellen Kombination aus Boden, Klima und Weinbautechniken geprägt sind.

Die Kellerei St. Michael Eppan, mit ihrer langen Tradition und ihrem Engagement für qualitativ hochwertige Weine, produziert diesen Gewürztraminer mit Leidenschaft und Fachwissen.