2024

Chardonnay "Voyage"

Widmann Wine zum Winzer

Weißwein Milde Säure, Strukturiert

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13,5%

Klassifizierung:

Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorte:

Chardonnay

Trinktemperatur:

10-12°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Strohgelb

Frische Zitrusfrüchte, saftige Äpfel, subtile florale Noten

Strukturiert, frisch, ausgewogene Säure, feine Mineralität, eleganter Abgang

Geflügel, gegrillter Fisch, milde Käsesorten

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Bozen und Umgebung

Verschluss

Kork

Abfüller Informationen

Weingut Widmann Wine: Engelmoosweg 6, 39100 Bozen (IT)

Der Chardonnay IGT Voyage 2024 von Widmann Wine präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb. In der Nase entfaltet er Aromen von frischen Zitrusfrüchten und saftigen Äpfeln, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und frisch, mit einer ausgewogenen Säure und einer feinen Mineralität, die in einem eleganten Abgang münden. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben, spiegelt dieser Wein die Charakteristik der Rebsorte wider, die für ihre Vielseitigkeit und ihr Potenzial zur Entwicklung komplexer Aromen bekannt ist. Besonders bemerkenswert ist die Vinifikation: Nach der Ganztraubenpressung erfolgt die spontane Gärung in Holzfässern, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Tonneaux und weiteren 6 Monaten auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der Name "Voyage" ist eine Hommage des Winzers Max Widmann an seine Zeit im Burgund, deren Erfahrungen in die Herstellung dieses Weins eingeflossen sind.