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2025

Riesling DOC

Pacher Huber zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Exotisch & Aromatisch, Fruchtig, Leicht Süß
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
12%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Riesling
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Intensives Aroma von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich, florale Noten, mineralische Frische
Lebendig und komplex, rassige Säure, harmonische Fruchtigkeit, langanhaltender, mineralischer Abgang
Fisch (Forelle und Kabeljau), Curry, Zitronen-Risotto
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Eisacktal
Verschluss
Kork
BODEN
schottrige Moräneböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit
Abfüller Informationen
Pacherhof, Michael-Pacher-Straße 1, 39040 Neustift/Vahrn (BZ), IT
Der Riesling DOC 2025 vom Pacherhof (Pacher Huber)stammt aus den steilen Weinbergen rund um Neustift im Eisacktal, wo die Reben auf Höhenlagen von etwa 620 bis 700 Metern wachsen. Das alpine Klima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten sowie die mineralreichen Böden aus Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit schaffen ideale Bedingungen für die Erzeugung präziser und charaktervoller Weißweine. 

Riesling zählt im Eisacktal zu den spannendsten Rebsorten der Region. Die Höhenlagen fördern eine langsame Reifung der Trauben und bewahren deren natürliche Frische. Gleichzeitig verleiht das besondere Terroir den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Eleganz. Der Pacherhof setzt auf eine schonende Verarbeitung der von Hand gelesenen Trauben, um die Herkunft und den Sortencharakter möglichst unverfälscht im Wein widerzuspiegeln.

Im Glas zeigt sich der Riesling in hellem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet wird von Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten geprägt. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Struktur, lebendiger Säure und einer feinen Mineralität. Der lange, klare Nachhall wird von dezenten würzigen Noten begleitet und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Finesse.
2025

Riesling DOC

Pacher Huber zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Exotisch & Aromatisch, Fruchtig, Leicht Süß

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 095457

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