Grüner Veltliner DOC
Der Pacherhof Grüner Veltliner DOC 2024 zeigt eine strahlende, hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein Duft entfaltet ein elegantes Bouquet von grünen Äpfeln, weißem Pfeffer und zarten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer markanten Säure, mineralischen Akzenten und Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich.
Der Wein stammt aus dem Valle Isarco (Eisacktal) in Südtirol, bekannt für seine kühlen Klimabedingungen und schieferhaltigen Böden, die zur Mineralität und Frische des Weins beitragen. Der Pacherhof Grüner Veltliner besticht durch Finesse und Eleganz, erreicht durch sorgfältige Weinbereitung und schonende Traubenverarbeitung.
Das Valle Isarco profitiert von einem alpinen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was die Aromenbildung in den Trauben intensiviert und eine ausgezeichnete Balance zwischen Säure und Frucht schafft. Die Vegetation besteht aus Weinbergen, die auf steilen Hängen in hoher Lage gedeihen.
Dieser Wein wird zu 100% aus der Grüner Veltliner Traube hergestellt. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Würze, knackige Säure und vielseitigen Aromen, die von grünen Früchten über Zitrusnoten bis hin zu weißen Blüten reichen.
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