2025

Kerner DOC

Taschlerhof zum Winzer

Weißwein Fruchtig, Milde Säure

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Rebsorte:

Kerner

Trinktemperatur:

10-12°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Strohgelb

Weiße Blüten, frische Pfirsiche, Hauch von Zitrusfrüchten

Lebendige Fruchtigkeit, elegante Säurestruktur, feine mineralische Noten

Fisch (Seebarsch), helles Fleisch, Sommer-Pasta, Ziegenkäse

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Eisacktal

Verschluss

Kork

SÄURE g/l

6.3

Brennwert kcal

Kohlenhydrate g

1,5

Zucker g

0,5

Abfüller Informationen

Weingut Taschlerhof, Frazione La Mara 107, 39042 Bressanone (BZ), IT

Der Kerner DOC 2025 vom Taschlerhof ist ein charakterstarker Weißwein aus dem Eisacktal, einer der bekanntesten Weißweinregionen Südtirols. Die Reben wachsen auf steilen Hängen rund um Brixen in Höhenlagen von etwa 600 bis 750 Metern über dem Meeresspiegel. Die kühlen Nächte und sonnigen Tage fördern eine langsame Reifung der Trauben und sorgen für eine ausgeprägte Aromatik sowie eine lebendige Frische. Die mineralreichen Böden aus Schiefer und Moränenschutt verleihen dem Wein zusätzliche Spannung und Tiefe.

Mit großer Sorgfalt werden die Trauben gelesen und schonend verarbeitet, um die sortentypische Fruchtigkeit und Klarheit des Kerners bestmöglich zu bewahren. Das alpine Klima des Eisacktals prägt den Stil des Weins und verleiht ihm seine elegante Struktur und Ausdruckskraft. Im Glas zeigt sich der Kerner in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet wird von Aromen reifer Pfirsiche, Aprikosen und Zitrusfrüchte geprägt, begleitet von feinen Muskatnoten und floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und harmonisch, mit präziser Frucht, lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem langen, aromatischen Nachhall.