2025

Edelvernatsch DOC

Egger Ramer zum Winzer

Rotwein Fruchtig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

12,5%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Rebsorte:

Vernatsch

Trinktemperatur:

16°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Helles, klares Rubinrot

Rote Beerenfrucht, dezente Würze, feine mandelartige Nuancen

Trocken, frisch und harmonisch, mit milder Struktur und sanftem Abgang

Ideal zu leichten Pastagerichten, Südtiroler Küche, Antipasti, geräuchertem Speck und mildem Käse

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Bozen und Umgebung

Verschluss

Kork

Der Edelvernatsch DOC 2025 vom Weingut Egger Ramer in Bozen ist ein klassischer Vertreter dieser traditionsreichen Südtiroler Rebsorte. Das familiengeführte Weingut zählt zu den festen Größen der Bozner Weinbautradition und legt großen Wert auf die Pflege autochthoner Sorten. Der Edelvernatsch wird reinsortig aus Vernatsch-Trauben vinifiziert und steht für einen unkomplizierten, herkunftsbetonten Weinstil. Die Vinifikation und der Ausbau erfolgen im Edelstahltank, um Frische, Frucht und Trinkigkeit zu bewahren.

Im Glas präsentiert sich der Edelvernatsch in einem hellen, klaren Rubinrot, typisch für diese Rebsorte. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von roten Beeren, begleitet von dezenten würzigen Anklängen und einer feinen, leicht mandelartigen Note. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, frisch und harmonisch, mit sanften Tanninen, lebendiger Frucht und einem milden, angenehmen Abgang, der den klassischen Charakter des Edelvernatsch unterstreicht.