2025

Zweigelt Z IGT

Kellerei Eisacktal zum Winzer

Rotwein Erfrischend, Fruchtig, Milde Säure

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13%

Klassifizierung:

Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorte:

Zweigelt

Trinktemperatur:

16°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Leuchtendes Granatrot mit klarer, brillanter Ausstrahlung.

Delikates, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von Kirsche und Waldbeeren, fein und frisch in der Nase.

Frisch und mineralisch am Gaumen, mit weichen, angenehm eingebundenen Tanninen, feiner Säure und einem harmonisch-fruchtigen Finale.

Gegrilltes Kalbskotelett, Südtiroler Speckplatte mit Kaminwurzen, Fasan mit Preiselbeeren.

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Eisacktal

Verschluss

Kork

Brennwert kcal

Kohlenhydrate g

1,2

Zucker g

0,2

Eiweiß g

geringe Mengen

Salz g

geringe Mengen

Der Zweigelt Z IGT 2025 der Kellerei Eisacktal ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Eisacktal, der eindrucksvoll zeigt, wie hervorragend sich diese ursprünglich aus Österreich stammende Rebsorte in den höheren Lagen Südtirols entwickelt. Zweigelt ist eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent und findet im kühlen Klima des Eisacktals ideale Bedingungen, um Frische, Frucht und elegante Struktur miteinander zu verbinden. Genau aufgrund dieser Eignung für mittlere bis höhere Lagen hat sich die Sorte in der Region einen festen Platz erarbeitet.

Die Trauben werden aus vollreif gelesen, im Edelstahltank vergoren und anschließend für einige Monate im Holzfass ausgebaut. Dieser Ausbau bewahrt den jugendlichen, fruchtbetonten Charakter und verleiht dem Wein zugleich zusätzliche Tiefe und feine Struktur. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Granatrot. In der Nase entfalten sich klare Aromen von Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und saftig, mit feiner Mineralität, weichen Tanninen und einem harmonischen, angenehm fruchtigen Finale.