Das Aostatal, auch Valle d'Aosta genannt, ist die kleinste Weinregion Italiens – gelegen im äußersten Nordwesten des Landes an der Grenze zu Frankreich und der Schweiz. Trotz ihrer geringen Größe zeichnet sich die Region durch eine beeindruckende Vielfalt und Qualität aus. Die hochgelegenen Weinberge, oft in Terrassenform angelegt, profitieren vom alpinen Klima mit langen, kühlen Wintern und kurzen, sonnigen Sommern – ideale Bedingungen für elegante, fein strukturierte Weine.
Auf rund 500 Hektar Rebfläche entstehen jährlich etwa 15.000 Hektoliter Wein, größtenteils in Handarbeit und unter extremen Bedingungen. Zu den wichtigsten Appellationen gehören Donnaz, Enfer d’Arvier und der mineralische Blanc de Morgex et de la Salle, der aus den höchstgelegenen Rebflächen Europas stammt. Typische Rebsorten im Aostatal sind Nebbiolo, Pinot Noir, Chardonnay und Trebbiano, die hier besonders ausdrucksstark vinifiziert werden. Unter den herausragenden Winzern der Region sticht besonders Maison Anselmet hervor – ein Familienbetrieb, der für seine charaktervollen und eleganten Weine international geschätzt wird. Vom aromatischen Weißwein bis zum kräftigen Roten bietet Anselmet authentische Interpretationen des einzigartigen Aostatal-Terroirs.