Kuenhof
Der Kuenhof ist ein traditionsreiches Weingut im Eisacktal bei Brixen, dessen Geschichte bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Seit Generationen im Besitz der Familie Pliger, vereint das Gut eine tiefe Verwurzelung mit der Region mit einem klaren Anspruch an Authentizität und Qualität.
Die steilen Terrassenlagen zwischen 550 und 890 Metern Höhe bieten ideale Bedingungen für charaktervolle Weißweine. Hier gedeihen insbesondere Sylvaner, Riesling, Grüner Veltliner und Gewürztraminer, die im Zusammenspiel von alpinem Klima, kargen Böden und reichlich Sonnenschein ihre besondere Ausprägung finden.
Die Arbeit am Kuenhof folgt einem klaren Grundsatz: Im Weinberg stehen Respekt vor Natur und Landschaft im Vordergrund. Die Reben werden sorgfältig von Hand gepflegt, vom Rebschnitt bis zur Lese, um ihre Qualität bestmöglich zu bewahren. Im Keller setzt die Familie Pliger auf moderne, schonende Verfahren, die den Charakter der Trauben unverfälscht erhalten und die Besonderheiten jedes Jahrgangs sichtbar machen.
So entstehen Weine von großer Klarheit und Präzision, die Frische, Mineralität und Eleganz in sich vereinen und zugleich die typische Handschrift des Eisacktals tragen – eigenständig, authentisch und unverwechselbar.