Der Gin wird mikrofiltriert und nicht geklärt, was ihm seine charakteristische goldene und leicht trübe Farbe verleiht.
Roby Marton Gin ist ein handgefertigter Premium-Gin aus Venetien, der in einer historischen Destillerie in Bassano del Grappa nach traditionellen Methoden hergestellt wird. Der Produktionsprozess umfasst zwei Destillationsphasen und eine anschließende Kaltinfusion von elf sorgfältig ausgewählten Botanicals, darunter Zitrusschalen, Zimt, Lakritz, Anissamen, Wacholderbeeren, rosa Pfeffer, Meerrettichwurzel, Ingwer, Nelken, Piment und Kardamom. Diese Methode verleiht dem Gin seine einzigartige Intensität und Komplexität.
Jede Charge wird mit besonderer Sorgfalt hergestellt, wobei die Auswahl der Botanicals je nach Saison variiert, um stets höchste Qualität zu gewährleisten. Der Gin wird mikrofiltriert und nicht geklärt, was ihm seine charakteristische goldene und leicht trübe Farbe verleiht. Im Geschmack präsentiert er sich komplex, gut strukturiert und trocken, mit dominanten Noten von Wacholder, Lakritz und Ingwer, gefolgt von feinen Zitrusnuancen. Roby Marton Gin eignet sich hervorragend für klassische Gin Tonic oder pur auf Eis, um seine Vielschichtigkeit voll zur Geltung zu bringen.
