Der Lagrein Rosé 2025 von der Kellerei Andrian ist ein exquisiter Vertreter der Südtiroler Weinbaukunst. Dieser Wein besticht durch seine zarte, pink bis lachsrote Farbe. Sein Bouquet entfaltet frische, fruchtige Aromen, die an exotische Früchte erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich leicht und frisch mit einer gut ausbalancierten Säure und einem dezenten, leicht herben Abgang.
Die Rebsorte Lagrein, eine autochthone Sorte aus Südtirol, verleiht diesem Wein seine unverwechselbaren Charakteristika. Lagrein ist bekannt für seine intensive Farbe und fruchtigen Noten, oft verbunden mit einer angenehmen Würze. Der Lagrein Rosé wird auf einer Höhe von 260 bis 380 Metern angebaut, auf Böden aus kalkhaltigem Ton und dolomitischem Gestein, was dem Wein seine Mineralität und Frische verleiht.
Besonders bemerkenswert ist die traditionelle Rosé-Vinifikation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, die die Frische und Fruchtigkeit des Weines bewahrt. Typisch für diese Weinbauzone ist das alpine-mediterrane Klima, das durch warme Tage und kühle Nächte geprägt ist und den Trauben eine lange Reifezeit ermöglicht, wodurch komplexe Aromen entstehen.
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