2023

Le Volte

Ornellaia zum Winzer

Rotwein Fruchtig, Gerbstoffreich, Milde Säure, Vielschichtig

LAND/REGION

Italien,Toskana

Alkoholgehalt:

13,5%

Klassifizierung:

Toscana IGT

Trinktemperatur:

16-18°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Tiefes Purpurrot

Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Gewürznoten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Zedernholz

Geschmacksprofil von dunklen Früchten, Kräutern, Tabak und einem langen, würzigen Abgang

Rinderfilet, Steak, Wildschweinragout mit Polenta, herzhafte Pasta-Gerichte

Allergene

enthält Sulfite

Verschluss

Kork

Rebsorte

50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot

Abfüller Informationen

Tenuta dell'Ornellaia, Via Bolgherese 191, 57022 Castagneto Carducci (LI), IT

Le Volte IGT 2023 von Ornellaia eröffnet mit jedem Schluck eine Geschichte der Geselligkeit und unbeschwerten Genüsse. Als Einstieg in die Welt von Ornellaia verkörpert dieser strahlende Rotwein auf charmante Weise die Leidenschaft für Qualität, die auf dem Weingut jeden Tag gelebt wird. Mit einer Mischung aus 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot und 5% Petit Verdot präsentiert sich Le Volte 2023 in einem intensiven Purpurrot. In der Nase verführt er mit reifen Fruchtaromen von Kirsche und Brombeere, unterstrichen von subtilen Nuancen von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen entfaltet er ein volles, üppiges Volumen mit einer sanften, aber anhaltenden Tanninstruktur. Der Abgang ist geprägt von erfrischender Frische und einem angenehm fruchtigen Aroma.

Das Jahr 2023 in Bolgheri begann mit einem klassischen Winter und einem kühlen, trockenen Frühling. Ein 75-tägiger Hitze- und Trockenheitsanstieg ab Mai belastete die Reben, führte aber zu geringen Erträgen. Glücklicherweise milderten Sommergewitter die Situation und ermöglichten eine ideale Reifephase im September. Die Rebsorten wurden separat fermentiert und für 10 Monate in Barriques und Zementtanks ausgebaut, um die perfekte Balance zwischen Tanninstruktur und Fruchtausdruck zu erreichen. Die Weinlese begann am 25. August mit Merlot, gefolgt von Cabernet Sauvignon und endete am 10. Oktober.